● 学生
■ 2021年度 M2
- 桒野 真弓（KUWANO/Mayumi）
テーマ：赤外分光法を用いた由来植物の異なるデンプンの糊化現象に関する研究
■ 2021年度 B4
- 遠山 寛之（TOYAMA/Hiroyuki）
テーマ：光異性化可能なアゾベンゼン誘導体薄膜の作製及び紫外可視スペクトル測定法の確立
- 野村 和弘（NONURA/Kazuhiro）
テーマ：赤外分光法を用いたデンプン糊化における蛋白質成分の添加に伴う分子構造変化の研究
■ 2021年度 B3 (3年後期から配属)
- 近藤 亘（KONDO/Wataru）
テーマ：機能性物質の分子構造の解明
● 研究員等